{"product_id":"carbon-butcher-knife-20cm-one-knife-wood","title":"碳钢切肉刀 20厘米 新西兰胜利刀具制造 高碳钢 木质手柄 适合家庭厨师","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch1\u003e20厘米碳素屠刀 — 新西兰制造高碳钢，带木柄\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e隆重推出20厘米碳素屠刀，这款新西兰制造的得力工具专为专业的肉类处理和精准、干净的切割而生。该刀具由Victory Knives设计，在杠杆作用和控制之间取得了完美平衡，无论是分割整只动物、分切大块肉，还是修整脂肪以制作完美的牛排，都能得心应手。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e这款刀具为何脱颖而出\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20厘米碳钢刀片，具有卓越的边缘保持性\u003c\/strong\u003e——通过亚零淬火实现的精细晶粒结构和\u003cem\u003e54-56 RC\u003c\/em\u003e的硬度，造就了锋利耐用的刀刃，即使在重度使用下也能保持出色性能。\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e平磨和高抛光表面处理\u003c\/strong\u003e——减少了阻力，使切片更顺滑，维护更轻松，同时在繁忙的厨房或车间里能有效抵抗腐蚀。\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e无缝刀片连接和安全指护\u003c\/strong\u003e——无缝连接增强了卫生性，并在长时间的准备工作中提供了可靠的控制。\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保护性刀片涂层\u003c\/strong\u003e——精细的塑料涂层在储存和运输过程中防止潮湿，有助于在使用前预防生锈。\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e110毫米木柄\u003c\/strong\u003e——舒适、牢固的握持感，专为长时间使用而设计，不易疲劳，能够承受日常厨房或屠宰工作的严苛需求。\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e新西兰工艺\u003c\/strong\u003e——结合传统手工技艺和现代热处理技术，经久耐用，并提供终身保修和个性化序列号。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e实际使用和优点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在实际操作中，当您需要果断、精确地切割初级肉块、烤肉和大部分肉类时，这款刀具表现出色。刀片的刚性使切割过程更稳定，省力，而20厘米的充足长度足以切开较大的肉块而不会撕裂。随着时间的推移，刀片上形成的天然铜绿是正常的，具有保护作用，预示着多年的可靠服务。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e谁将受益最大\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e非常适合需要精确、重型性能的专业厨师、熟练的家庭厨师和专业的屠夫，他们对单一专用工具要求极高。它特别适用于去骨、分切、修整和准备用于煎烤和摆盘的肉类——以最小的浪费带来干净的成品。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保养和寿命\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e为了让这款刀具保持最佳性能：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e用温和的肥皂手洗；使用后彻底擦干。\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e轻轻给刀片上油以防腐蚀；存放在干燥处。\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e避免使用洗碗机清洁剂和在磨刀时过度加热，以保护刀片的涂层和淬火硬度。\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e铜绿的形成是正常的，并会随着时间增加保护作用。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e规格亮点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e刀片长度：20厘米\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e手柄材质：木材（110毫米）\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e刀片硬度：54–56 RC\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e刀片涂层：保护性塑料涂层\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e产地：新西兰\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e产品代码：1-600-20-110\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e选择20厘米碳素屠刀，这款新西兰制造的专用工具融合了传统工艺和现代性能。它不仅仅是一把刀，更是您在最严苛的厨房和屠宰车间中准备牛排的可靠伙伴。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Victory Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48370412912925,"sku":"118851668","price":60.5,"currency_code":"NZD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/1072\/3613\/files\/victory-knives-knives-high-carbon-steel-carbon-butcher-knife-20cm-one-knife-wood-1-600-20-110-118851668-carbon-butcher-knife-20cm-with-wooden-handle-1191972422.jpg?v=1772754830","url":"https:\/\/actionoutdoors.kiwi\/zh\/products\/carbon-butcher-knife-20cm-one-knife-wood","provider":"Action Outdoors Limited","version":"1.0","type":"link"}