三重浆果酥皮条

尽情享受三重浆果酥的美味世界，多汁的草莓、蓝莓和覆盆子在金黄酥脆的交响乐中交织。每一种浆果都带来了独特的风味，创造出甜与酸的和谐交响。

草莓带来多汁清爽的味道，而蓝莓和覆盆子则增添了微妙的酸涩，在你的舌尖上舞动出三重奏的美味。浆果还提供了丰富的健康益处。它们富含抗氧化剂和维生素，有助于消化，支持心脏健康，减轻炎症，并维持血压和胆固醇水平。最棒的是，这个食谱是用生麦卢卡蜂蜜天然增甜的，使其成为一种健康的、不含精制糖的美味小吃。
 
通常用黄油制作的酥脆配料和外皮，这里用腰果、燕麦和椰子油制成，使其完全基于植物，创造出酥脆的口感，金黄的碎屑入口即化。

烘烤过的外皮意味着你可以将这种浆果酥切成条状，享用完美的分量！别忘了最后的点睛之笔：一勺奶油香草冰淇淋或一团新鲜的蜂蜜鲜奶油。冰冷的奶油融化在温暖的酥皮上，创造出一种神圣的对比，将这道甜点提升到天堂般的水平。这是质地和温度的终极结合。

三重浆果酥是舒适和放纵的缩影。无论是在温馨的家庭聚会、夏日野餐，还是作为独自的甜点之旅，它总能带来浆果般的愉悦。闭上眼睛，让各种风味将你带到阳光明媚的草地，那里充满了成熟的浆果和无尽的幸福。

所以，尽情享受每一勺，沉浸在三重浆果酥的迷人世界中吧。祝您胃口大开！

Steens 团队 敬上 x

食材 

浆果馅料

• 1 杯 新鲜蓝莓

• 1 杯 新鲜覆盆子

• 1 杯 新鲜草莓 切丁

• 1/4 杯 不加糖的香草杏仁奶

• 1/4 杯 100% 橙汁

• 3 汤匙 生麦卢卡蜂蜜

• 少许 盐

• 2 汤匙 木薯粉
  
  

酥皮和酥粒配料

• 3杯 腰果粉

• 1杯 燕麦片

• 2汤匙 不加糖的香草杏仁奶

• 1/4杯 椰子油 室温

• 1/4杯 100% 枫糖浆

• 1茶匙 香草精

• 1/8茶匙 盐

说明

首先，将烤箱预热至 180ºC (350ºF)，并在一个 8x8 英寸的烤盘上喷上椰子油烹饪喷雾，备用。接下来，将所有酥皮/酥粒配料混合在一个中型/大型搅拌碗中。

然后，取 2/3 的混合物，均匀地压在涂油的 8x8 英寸烤盘底部。将剩余的酥皮/酥粒混合物放在一边（这将用于制作酥粒配料）。将酥皮在 180ºC (350ºF) 下烘烤 10 分钟。取出酥皮，放在一边。

接下来，将所有浆果馅料的食材（木薯粉除外）放入一个中型平底锅中。

将火调高，将馅料煮沸，经常搅拌。一旦煮沸，将火调小，慢炖 10-15 分钟。继续搅拌。将木薯粉加入浆果混合物中，再慢炖 5-10 分钟，直到变稠。经常搅拌。

浆果馅料变稠后，倒在酥皮上。

将剩余的酥粒混合物铺在浆果馅料的顶部，然后以 350ºF 的温度再烘烤 10 分钟。冷却 20 分钟后，放入冰箱至少 2 小时，让馅料凝固。切片享用！