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如果你正在寻找富含蛋白质、营养和抗氧化剂的零食，那么这款巧克力花生酱曲奇面团球就是为你量身定制的健康零食食谱！它不是你平时常见的曲奇面团食谱，这款曲奇面团球以鹰嘴豆粉为基础，不含精制糖。它富含100%纯天然花生酱（我们使用的是Pics），本质上就是一个健康能量的小发电站，更棒的是，它们美味无比。面团混合物非常粘稠，你需要确保使用强力搅拌机或食物料理机，我们建议使用偏干的花生酱。脆皮花生酱会给你带来更多口感，如果你喜欢光滑的曲奇，可以尝试Pics光滑花生酱。Pics花生酱使用高油酸花生，只加少许盐，在新西兰尼尔森压碎花生，然后装罐并销往世界各地。如果你想要酥脆的外壳，可以用黑巧克力混合椰子油和蜂蜜来包裹这些粘稠的曲奇球，或者直接从冰箱里拿出来吃，享受富含蛋白质、香甜的花生味美食。可以将它们放在冰箱里冷冻，以备不时之需，或者放在冰箱的保鲜盒里，可以保存长达一周。祝您用餐愉快！The Steens Team x 配料 1又1/4杯罐装鹰嘴豆，冲洗干净并用厨房纸巾拍干 2茶匙香草精 1/2杯+2汤匙（5.8盎司/165克）室温花生酱 1/4杯（2.8盎司/80克）MGO 50+或MGO 85+麦卢卡蜂蜜 1茶匙泡打粉 1/2杯（3.2盎司/90克）有机巧克力碎 将烤箱预热至350°F / 175°C。将除巧克力碎外的所有配料放入食物料理机中，加工至光滑。这是一种非常浓稠的混合物，因此请确保使用强力的食物料理机。 将巧克力碎放入搅拌机中，搅拌均匀，使其与曲奇面团充分混合。不要搅打，否则它们会变成巧克力屑。 使用湿润的冰淇淋勺，将面团舀成球状放在烤盘纸上。它们不会膨胀或散开太多。每次都需要冲洗勺子，因为这是一种非常粘稠的混合物！ 烘烤约10分钟。当你把曲奇面团球从烤箱里拿出来时，它们仍然会非常软，并且不会像普通曲奇那样定型。 在密封容器中室温保存（或冷藏）长达1周。 Written by Renee Davie

模仿约翰·传奇的辣蜂蜜黄油鸡翅 这些辣豆腐条模仿了约翰·传奇最爱的辣蜂蜜黄油鸡翅，他每次看比赛的时候都爱吃。丝滑的豆腐、酥脆的外皮，再配上粘稠、香甜、咸辣的黄油，简直是绝配，也是鸡肉的美味替代品。如果你家里有食肉动物坚持要吃鸡肉，你也可以两种都做！ 辣鸡翅的起源辣鸡翅有着引人入胜的历史，可以追溯到20世纪60年代纽约的布法罗。著名的布法罗鸡翅是由特雷莎·贝利西莫（Teressa Bellissimo）创造的，她偶然地将鸡翅炸熟，然后裹上辣酱。这次愉快的烹饪意外诞生了一个永恒的经典。从那时起，辣鸡翅的受欢迎程度猛增，蔓延到美国及其他地区，以其大胆诱人的风味吸引了美食爱好者。辣鸡翅的辣度等级说到辣鸡翅，辣度等级因迎合不同口味而差异很大。衡量辣度最流行的方法之一是使用史高维尔辣度单位，它测量辣椒素的浓度，辣椒素是产生火辣感觉的化合物。从温和到地狱级，你可以找到适合你喜好的辣度范围。温和的鸡翅提供微妙的刺激，而中等辣度的鸡翅则带来愉悦的灼烧感。对于寻求冒险烹饪体验的人来说，特辣和超辣鸡翅带来热度，而勇敢的人可以冒险尝试“核弹级”鸡翅，这会挑战辣度的极限。令人垂涎的辣鸡翅食谱虽然这些鸡翅香甜可口，但也有许多传统风味的鸡翅，搭配多种配菜。这些辣黄油豆腐翅与经典的蓝纹奶酪酱和西芹条搭配得非常好。 经典布法罗鸡翅：裹上辣酱、黄油和香料的浓郁混合物，这些鸡翅向原始的布法罗鸡翅食谱致敬。搭配西芹条和蓝纹奶酪酱，带来正宗体验。 甜辣亚洲鸡翅：用酱油、蜂蜜、姜和辣椒片的美味组合腌制，这些鸡翅提供了愉悦的风味融合。撒上芝麻和葱花，增添风味。 牙买加烤鸡翅：融合了加勒比美食的浓郁风味，这些鸡翅以苏格兰帽辣椒、五香粉、百里香和大蒜的腌料为特色。烤至完美，带来辛辣熏香的美味。 蜂蜜是拉差鸡翅：甜辣的完美平衡，这些鸡翅裹上一层由蜂蜜、是拉差酱、大蒜和酱油制成的粘稠酱汁。撒上烤芝麻，增添酥脆口感。 辣鸡翅非常美味，是看比赛、寻找健康的自制休闲晚餐，或者仅仅是想吃咸辣零食时的完美选择。当你尝试这个食谱时，你就会发现传统的鸡翅可以很容易地用素食友好的选择代替！从纽约布法罗的朴素起源，到如今各种诱人的品种，辣鸡翅继续吸引着全球的味蕾。所以，准备好你的食材，准备好餐巾纸， благодаря这个约翰·传奇经典辣蜂蜜黄油鸡翅的复制食谱，踏上酥脆美味的辣豆腐“鸡翅”之旅吧。 尽情享受这吮指美味吧！Steens团队敬上 豆腐和卤汁配料： 10杯冷水 6汤匙劳里调味盐 2.5汤匙蒜粉 2汤匙卡宴辣椒粉 5磅豆腐（600克） 裹粉配料： 4杯通用面粉 2汤匙劳里调味盐 1汤匙卡宴辣椒粉 6杯菜籽油（用于油炸） 辣蜂蜜黄油配料： 1条（110克）无盐黄油，融化并冷却 4汤匙奇洛拉辣酱 2汤匙 MGO 85+ 麦卢卡蜂蜜 3/4茶匙盐，可根据口味再加 设备： 炸锅（或荷兰烤箱或汤锅） 糖果温度计 腌制豆腐 将水、调味盐、蒜粉和卡宴辣椒粉混合在一个大锅或2加仑的拉链袋中。加入豆腐（切成1厘米宽的条状），盖好，冷藏至少4小时，最多24小时。 给豆腐裹粉并油炸 按照制造商说明将油倒入炸锅中，或者只是将油倒入汤锅中，确保油面与锅沿之间至少有4英寸的距离。将油加热至365°F (180C)。如果没有温度计，将炉子调至中火，让油锅加热5到10分钟。如果你将一小块白面包放入油中，它立即发出滋滋声并变成漂亮的金黄色，你就知道油已经准备好了。 将面粉、调味盐和卡宴辣椒粉混合在一个大碗中。每次取出少量豆腐条，放入面粉混合物中，直到完全裹好，然后放在托盘上，同时裹其余的豆腐。 油热后，将火力调至中高，小心地放入豆腐条，每次炸至足够，确保每条之间仍有足够的空间。（如果觉得更安全，请用夹子放入豆腐条；无论如何，不要直接扔进去！溅出的热油很危险。） 炸至金黄酥脆，每批13到14分钟。将豆腐放在大量纸巾上沥干。在每批之间让油回到适当的温度，然后分批炸其余的豆腐。 制作蜂蜜黄油： 在炸豆腐的同时，在一个碗中将黄油、奇洛拉辣酱、 蜂蜜和盐搅拌均匀。如果需要，再加盐调味。将辣蜂蜜黄油涂抹在豆腐条上，享用酥脆的豆腐吧！   作者：Renee...

尽情享受三重浆果酥的美味世界，多汁的草莓、蓝莓和覆盆子在金黄酥脆的交响乐中交织。每一种浆果都带来了独特的风味，创造出甜与酸的和谐交响。草莓带来多汁清爽的味道，而蓝莓和覆盆子则增添了微妙的酸涩，在你的舌尖上舞动出三重奏的美味。浆果还提供了丰富的健康益处。它们富含抗氧化剂和维生素，有助于消化，支持心脏健康，减轻炎症，并维持血压和胆固醇水平。最棒的是，这个食谱是用生麦卢卡蜂蜜天然增甜的，使其成为一种健康的、不含精制糖的美味小吃。 通常用黄油制作的酥脆配料和外皮，这里用腰果、燕麦和椰子油制成，使其完全基于植物，创造出酥脆的口感，金黄的碎屑入口即化。烘烤过的外皮意味着你可以将这种浆果酥切成条状，享用完美的分量！别忘了最后的点睛之笔：一勺奶油香草冰淇淋或一团新鲜的蜂蜜鲜奶油。冰冷的奶油融化在温暖的酥皮上，创造出一种神圣的对比，将这道甜点提升到天堂般的水平。这是质地和温度的终极结合。三重浆果酥是舒适和放纵的缩影。无论是在温馨的家庭聚会、夏日野餐，还是作为独自的甜点之旅，它总能带来浆果般的愉悦。闭上眼睛，让各种风味将你带到阳光明媚的草地，那里充满了成熟的浆果和无尽的幸福。所以，尽情享受每一勺，沉浸在三重浆果酥的迷人世界中吧。祝您胃口大开！Steens 团队 敬上 x 食材 浆果馅料 1 杯 新鲜蓝莓 1 杯 新鲜覆盆子 1 杯 新鲜草莓 切丁 1/4 杯 不加糖的香草杏仁奶 1/4 杯 100% 橙汁 3 汤匙 生麦卢卡蜂蜜 少许 盐 2 汤匙 木薯粉 酥皮和酥粒配料 3杯 腰果粉 1杯 燕麦片 2汤匙 不加糖的香草杏仁奶 1/4杯 椰子油 室温 1/4杯 100% 枫糖浆 1茶匙 香草精 1/8茶匙 盐 说明 首先，将烤箱预热至 180ºC (350ºF)，并在一个 8x8 英寸的烤盘上喷上椰子油烹饪喷雾，备用。接下来，将所有酥皮/酥粒配料混合在一个中型/大型搅拌碗中。 然后，取 2/3...

如果您正在寻找一种既美味又滋养的甜点，那么 麦卢卡蜂蜜 焦糖酱绝对是您的不二之选。这款美味的蘸酱由 麦卢卡蜂蜜、黄油、椰子奶油和少许盐制成，味道独特浓郁，非常适合蘸新鲜水果、涂抹在吐司上，或作为煎饼、华夫饼、冰淇淋或蛋糕的配料。麦卢卡蜂蜜 是一种天然甜味剂，以其抗菌和抗炎特性而闻名，是普通蜂蜜的更健康替代品。它与焦糖浓郁的黄油味结合，创造出一种美味放纵的甜点，既能满足您的甜食渴望，又不会让您感到内疚。制作麦卢卡蜂蜜焦糖酱很简单，成品也很美味。只需将所有食材放入平底锅中，用中火烹煮，直到混合物变稠并变成浓郁的焦糖色。准备好后，将其倒入碗中，放凉至室温。这是一种在轻松惬意的方式下为任何甜点餐桌增添一丝甜美的好方法。麦卢卡蜂蜜焦糖酱用途广泛，可在冰箱中保存长达一周。您可以将其用作苹果、梨和草莓等新鲜水果的蘸酱，或用作吐司的涂抹酱，煎饼、华夫饼或冰淇淋的配料。这款麦卢卡蜂蜜焦糖酱是一种美味滋养的甜点，非常适合满足您的甜食渴望。麦卢卡蜂蜜和焦糖的独特组合创造出浓郁放纵的风味，一定会给您的客人留下深刻印象，同时为他们提供每日所需的MGO以支持免疫力。尝尝吧，享受麦卢卡蜂蜜和焦糖的美味组合——您的味蕾会感谢您的！祝您用餐愉快Steens 团队 x 食材 • 400毫升椰子奶油• 50克黄油• 1/2杯 MGO 85+ 麦卢卡蜂蜜• 1茶匙纯香草精将所有食材放入平底锅中，用中火煮沸。将火调小，炖煮15-20分钟，或直到焦糖能裹住勺子背面。快好时要经常搅拌，因为焦糖很容易烧焦。 离火，小心地通过筛子过滤到干净的罐子里。 在冰箱中储存长达1周。食用前将酱汁恢复至室温。 Written by Renee Davie

  用抹茶阿芙伽朵提升您的甜点档次：风味的迷人融合 您是口味大胆的甜点爱好者吗？如果是，那您有口福了！我们在这里向您介绍抹茶阿芙伽朵的世界，这是一种迷人而诱人的甜点，正在席卷烹饪界。这种传统意大利阿芙伽朵与充满活力的日本抹茶的精致融合，创造了一场风味和质感的交响乐，一定会让您的味蕾翩翩起舞。 我们与 Tea Lab Company 合作，共同创造了这款令人难以置信的美味甜点。Tea Lab 是一家由双胞胎设计师 Anna、Katie 和经验丰富的科学家 Julie 创立的独立英国品牌。这些富有创业精神的姐妹在夏威夷和巴巴多斯群岛度过了有趣而充满冒险的童年。这些文化体验使我们乐于接受新的口味、想法和实验，并为我们许多茶的命名提供了灵感。 当您购买有机认证的茶或凉茶时，您可以确信它不含化肥、农药和除草剂，这对人类和地球都有益。Tea Lab 的有机茶从农场到茶杯都可追溯，因为它在旅程的每个阶段都经过检查和认证，让您对产品的完整性感到安心。Tea Lab 只销售有机认证的英式早餐茶，因为我们认为这款产品消费量如此之大，理应是有机产品。Tea Lab 获得了 OFF（有机食品联合会）的有机认证。 Tea Lab 的创始人也非常注重环境因素。包装经过精心设计，兼具功能性、附加值和可持续性。可持续性是 Tea Lab 品牌不可或缺的一部分，并持续致力于其环境责任。琥珀色玻璃罐可 100% 回收。Tea Lab 茶罐可以用散装茶叶重新填充，并具有设计美学的附加值。它们可以放在厨房台面或展示区，因为琥珀色玻璃可以保护茶叶免受紫外线照射。邮件盒由回收纸制成，内衬天然褶皱环保纸，由 100% 回收材料制成，可 100% 回收。 Tea Lab 还支持谢尔德里克野生动物基金会，该基金会为肯尼亚的孤儿象提供医疗保健和安全保障。Tea Lab...

在不断发展的烹饪美食世界中，素食替代品已成为焦点，提供了各种美味又健康的选项。我们的素食鸡肉配豆豉、芝麻和麦卢卡蜂蜜酱，搭配香气扑鼻的姜汁米饭，是独享晚餐或与客人分享美食的绝佳选择。其诱人的风味和口感融合，使这道菜成为素食者和全球美食爱好者必尝之选。大豆：蛋白质的强大来源这道美味佳肴的核心是多功能大豆蛋白，这是一种以其卓越蛋白质含量而闻名的植物性力量。大豆富含必需氨基酸，是极好的肉类替代品，确保了令人满意且营养丰富的用餐体验。此外，大豆与许多健康益处有关，包括心脏健康和降低胆固醇。将其纳入这道素食鸡肉菜肴不仅迎合了遵循植物性饮食的人群，还为那些希望摆脱传统肉类主导餐点的人提供了健康的替代品。芝麻：营养与风味的交响乐酱汁中加入芝麻，为菜肴带来了美妙的坚果味，与豆基鸡肉相得益彰，带来营养与独特风味的交响乐。芝麻是钙、铁和镁等必需矿物质的宝库，有助于骨骼健康和整体福祉。此外，芝麻富含健康脂肪，包括 omega-6 脂肪酸，它们在支持心血管健康方面起着至关重要的作用。芝麻的坚果味增强了整体风味，创造出一种和谐的混合物，挑逗着味蕾。麦卢卡蜂蜜：大自然的金色灵丹妙药加入麦卢卡蜂蜜，使酱汁达到了新的高度，这种金色灵丹妙药以其独特的健康益处而闻名。麦卢卡蜂蜜来源于新西兰麦卢卡树的花蜜，具有强大的抗菌特性，使其成为促进健康免疫系统的强大盟友。麦卢卡蜂蜜还以其缓解喉咙痛和帮助消化健康的能力而著称。在酱汁中加入这种甜花蜜不仅赋予了浓郁的甜味，还为整体烹饪体验增添了一层健康。姜汁米饭：一种活泼的扭曲姜汁米饭的芳香与素食鸡肉的美味以及其风味酱汁相得益彰。除了其烹饪吸引力外，生姜还以其抗炎和抗氧化特性而闻名。在米饭中加入生姜不仅增添了芬芳的味道，还为餐点带来了消化健康。生姜传统上用于缓解恶心和帮助消化，使其成为这道已经注重健康的菜肴的受欢迎的补充。健康与风味的协同作用：当我们把素食鸡肉、大豆、芝麻、麦卢卡蜂蜜酱和姜汁米饭结合在一起时，很明显，这道烹饪杰作不仅是一场感官盛宴，也是对整体健康的颂扬。每种成分都经过精心挑选，不仅因为它们的味道，还因为它们为餐桌带来的无数健康益处。大豆蛋白提供了令人满意且富含蛋白质的传统鸡肉替代品，使其成为素食者和注重健康人士的理想选择。芝麻贡献了丰富的必需矿物质和健康脂肪，增强了菜肴的营养成分，同时增添了令人愉悦的松脆感。麦卢卡蜂蜜的加入提升了酱汁的口感，赋予其天然的甜味和一系列增强免疫力的特性。除了作为甜味剂的作用外，麦卢卡蜂蜜还为菜肴带来了奢华感，使其成为超越寻常的美食体验。姜汁米饭以其芳香的香气和对消化系统的益处，使这顿饭更加完美，创造出风味和健康益处的完美和谐。生姜不仅为米饭增添了辛辣的味道，还支持消化，为用餐体验增添了额外的健康层。在素食烹饪领域，这道简单而美味的素食鸡肉配豆豉、芝麻和麦卢卡蜂蜜酱，搭配姜汁米饭，证明了植物性烹饪的无限可能。除了令人垂涎的口味和诱人的香气之外，这道菜还是一种营养动力，将大豆、芝麻、麦卢卡蜂蜜和生姜的健康益处融合在一起，带来一次难忘的烹饪体验。无论您是经验丰富的素食者、注重健康的食物爱好者，还是寻求探索新烹饪领域的人，这道菜都能提供风味和口感的交响乐，让您回味无穷。拥抱素食的美味世界，在每一口诱人的美味中品尝大豆、芝麻、麦卢卡蜂蜜和生姜的美味。 食材 2 磅 sunfed或素食鸡肉 切成一口大小的块 4 汤匙 面粉 如果需要，请使用无麸质混合物  2 汤匙 芝麻油 1 汤匙 烤芝麻油 1/2 杯 石榴汁 1/4 杯 酱油 1 汤匙 米醋 2 汤匙 麦卢卡蜂蜜 2 瓣 蒜末或磨碎 1 茶匙 辣椒酱 或 参巴辣椒酱 8 盎司 口蘑 切片 1 杯 新鲜或冷冻西兰花 1/4 杯 芝麻 石榴籽 用于装饰 姜味米饭 3 汤匙 椰子油 1/2 杯 奥尔佐面 如果需要，请使用无麸质 1 杯 白米或糙米巴斯马蒂米或茉莉米 1 英寸 新鲜生姜块 磨碎（或2茶匙姜粉） 2 1/2 杯 蔬菜高汤 制作米饭，在一个10-12英寸的平底锅中用中火加热。加入椰子油和奥尔佐面。让意面稍微变金黄色并烤香，大约2分钟。加入米饭，再烤2分钟。加入姜，再煮30秒，直到姜发出香味。慢慢倒入蔬菜高汤，将混合物煮沸。煮沸后，盖上盖子，转小火慢炖。慢炖20-25分钟。同时，制作鸡肉混合物。将切丁的素食鸡肉放入碗中，裹上面粉。将一个大炒锅或煎锅用大火加热。加入1汤匙芝麻油，分批煎鸡肉，直到四面金黄，每批约3-4分钟。将鸡肉取出放到盘子里，小心地擦干净热锅或炒锅。在一个量杯或碗中，将烤芝麻油、石榴汁、酱油、米醋、麦卢卡蜂蜜、大蒜和辣椒酱搅拌均匀。 将炒锅用大火加热，加入剩余的1汤匙芝麻油。加入西兰花和蘑菇，煮3-5分钟，直到稍微焦黄。转小火，慢慢倒入石榴/酱油混合物。将鸡肉放回锅中，将酱汁煮沸。慢炖5-10分钟，直到酱汁变稠并裹住鸡肉。从火上移开，加入3汤匙芝麻搅拌。 将米饭分装到盘子或碗中。上面放上鸡肉+蔬菜，然后撒上芝麻和石榴籽。