切肉刀 20厘米 不锈钢 2-501-20-113

20厘米不锈钢切肉刀 2-501-20-113 是专业肉类加工车间值得信赖的主力工具，专为精确处理、切割和修剪大块肉品而设计。这款胜利牌501刀具在新西兰和澳大利亚沿用了几代人，它融合了传统与现代性能，助您更快、更清洁、更准确地工作。其时尚的白色手柄设计和修长弯曲的刀片专为繁忙屠宰环境中的日常加工量身定制，在这些环境中，卫生、耐用性和一致性至关重要。

这款刀具脱颖而出的原因

• 20厘米不锈钢刀片，具有完整的恒定锥度，可在重型切割和精细修剪时实现平衡的重量分布和触觉控制。
• 平磨和高抛光表面减少了阻力和粘连，从而能够更清洁地分离致密的肌肉纤维和富含脂肪的部分。
• 持久的刀刃保持力，专为抵御快节奏肉类加工车间的磨损和腐蚀而设计，让您从第一次切割到最后一次修剪都能自信地工作。
• 卫生、无缝的手柄接头最大限度地减少了碎屑隐藏的缝隙，有助于更轻松的清洁和更好的食品安全。
• 符合人体工程学的纹理白色手柄提供牢固、减少疲劳的抓握力，适用于长时间工作和艰难切割。
• 可追溯的序列号和法规批准，获得MAF和FDA认可，支持专业设置中的可追溯性、安全性及合规性。
• 正宗的胜利品质，自1927年以来业界值得信赖的品牌，拥有数十年经验证的性能。

您可以用它做什么

• 将大块肉品分解成可管理的部分，切割干净、笔直，最大限度地减少浪费。
• 切穿致密的肌肉纤维，修剪脂肪和肌腱，进行精确的加工和分切。
• 在屠宰场、剔骨车间和肉店的日常生产中进行粗加工和分段，可靠性至关重要。

设计和实用优势

• 刀片的平磨和高抛光表面减少了阻力，使厚的部分更容易处理，并缩短了准备时间。
• 坚固耐磨的刀片与符合人体工程学的握把相结合，在重复性任务中可减少手部劳损，并带来更一致的效果。
• 该刀具专为卫生和耐用性至关重要的繁忙环境而打造，日复一日地提供可靠的性能。

规格

• 产品代码：2 501 20 200
• 刀片代码：501（切肉）
• 刀片长度：20厘米
• 钢材类型：不锈钢（刀片厚度约2.2-3毫米）
• 手柄代码：113，200

保养和维护技巧

• 使用后清洁并擦干，以保护不锈钢刀片免受潮湿引起的腐蚀。
• 轻轻磨刀以去除毛刺，保持刀刃在磨利之间锋利。
• 存放在干燥、安全的地方，以保持刀片的完整性并确保下次使用时方便取用。

这款刀具适合谁

屠宰场、肉联厂、肉类加工设施和大型肉店的专业人士将欣赏其力量、精度和卫生的结合。它特别适合需要可靠的刀刃保持力、易于维护和符合人体工程学设计以减少长时间生产中疲劳的团队。

为何选择胜利刀具

胜利刀具的历史可追溯到1927年，提供耐用、专用工具，能够承受日常工业用途。20厘米不锈钢切肉刀 2-501-20-113 秉承了这一传统，并融合了现代性能特点，确保在繁忙的肉类加工车间中实现一致的效果和长期可靠性。