8英寸刀刃刺身寿司刀,带包装盒
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这款刀具的刀刃长 8.5 英寸(30 厘米/11.5 英寸),刀柄长 16.5 厘米(6.49 英寸),非常适合精确地制作寿司。
规格
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刀片角度> 60°手柄长度11厘米
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刀刃长度22厘米锋利的刀片是的
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刀片材料碳钢
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型号刺身厨师刀认证CE/欧盟、CIQ、EEC、LFGB、SGS
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材料不锈钢刀具类型鲑鱼刀
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品牌名称MYVIT起源中国大陆
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类型刀具手柄材质乌木手柄
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刀片材料7CR17 440C 高碳不锈钢
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刀刃硬度HRC 56用法日式料理制作、刺身、鱼片






